О компанииКаталогКлиенты
Главная страницаКаталогХлебопекарное оборудованиеШкафы расстойные

Шкафы расстойные

Серия:
Название:
Производитель:

Шкаф расстойный

Цена: 32100,00 руб.

Производитель: Россия
Артикул: ШРЭ-2.1
Наличие: Ожидается
Габаритные размеры, мм:  820x1010x1635
Количество уровней, шт:  6
Формат емкостей:  блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460мм
Вместимость по хлебным формам Л7, шт:  144
Номинальная потребляемая мощность, кВт:  1,6
Температурный режим, °С:  от 30 до 45
Материал двери:  стекло
Масса, кг:  120
 
Особенности:
  • Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности
  • Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа
 
Расстоечный шкаф ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
  © Синтез ТехВес.